Zbiorniki procesowe ze stali szlachetnej to najwyższej jakości zasobniki przeznaczone do realizacji wszelkich procesów związanych z przetwórstwem produktów mlecznych. Oferowane zbiorniki wykonujemy przy użyciu starannie wyselekcjonowanych materiałów wysokiej klasy. Dzięki temu wyróżnia je doskonała trwałość i odporność na osadzanie się zanieczyszczeń różnego typu. Dostępne modele spełniają wszelkie normy jakościowe. Są dopuszczone do kontaktu z żywnością, co potwierdza odpowiedni certyfikat. Wszystko to sprawia, że gwarantują pełne bezpieczeństwo w trakcie użytkowania.
Nasza aktualna oferta obejmuje:
- zbiorniki rozpuszczania mleka w proszku pochodzenia roślinnego – coraz większe zainteresowanie konsumentów alternatywnymi źródłami białka prowadzi do poszukiwania innych niż klasyczne mleko krowie baz do produkcji napojów mlecznych. Z tego powodu na popularności zyskują zbiorniki rozpuszczania mleka w proszku pochodzenia roślinnego, takiego jak soja, migdały czy orzechy. Wspomniane zbiorniki rozpuszczają proszek mleka roślinnego w odpowiedniej ilości wody lub innym płynie, co umożliwia uzyskanie jednolitej i stabilnej konsystencji napoju,
- zbiorniki mieszalnicze – wykorzystywane są zarówno do uzyskiwania jednolitej mieszaniny różnych składników, jak i do podgrzewania czy schładzania płynów. Zastosowanie zbiorników mieszalniczych pozwala na przeprowadzenie wielu różnych procesów, takich jak homogenizacja czy pasteryzacja produktów mlecznych,
- zbiorniki fermentacji i ukwaszania – fermentacja i ukwaszanie to procesy niezbędne w produkcji jogurtów, kefirów czy serów. Nasze zbiorniki wykorzystują zaawansowane technologie kontroli temperatury oraz mieszania, które pozwalają na precyzyjne sterowanie przebiegiem procesu fermentacji. Wyposażone są również w systemy monitorowania parametrów, takich jak pH czy stężenie substancji odżywczych, co umożliwia kontrolę jakości oraz optymalizację procesu produkcyjnego,
- kotły serowarskie – zbiorniki służące do podgrzewania mleka, a następnie jego ścinania pod wpływem podpuszczki lub kwasów, co prowadzi do powstania serów o różnych smakach i konsystencjach. Nasze kotły są wyposażone w systemy sterowania temperaturą, mieszania oraz monitoringu czasu trwania procesu, co pozwala na uzyskanie precyzyjnej kontroli nad jakością i charakterystyką końcowego produktu.
Co wyróżnia zbiorniki procesowe?
Zbiorniki procesowe to duża grupa produktów wykorzystywanych w wielu gałęziach przemysłu. Nasza firma specjalizuje się w dostarczaniu Klientom zbiorników stosowanych w mleczarstwie. To specyficzna branża wymagająca od przedsiębiorców korzystania z rozwiązań o dużym stopniu czystości. Takie też są zbiorniki procesowe. Umożliwiają wykonywanie rozmaitych procesów technologicznych w warunkach sterylnych. Pozwalają na w pełni bezpieczne mieszanie ze sobą produktów mlecznych, ukwaszanie ich oraz przeprowadzanie fermentacji w celu produkcji jogurtów i napojów na bazie mleka. Wszystko odbywa się w sposób w pełni zautomatyzowany. Obecność człowieka w procesie produkcji ograniczana jest do niezbędnego minimum. Kotły serowarskie, czyli modele przystosowane do wytwarzania twarogu, stanowią idealne uzupełnienie basenów solankowych używanych do produkcji serów w układzie zamkniętym.
Zbiorniki procesowe projektujemy i wykonujemy na specjalne zamówienie Klientów. Jesteśmy w stanie dopasować ich rozmiar, pojemność oraz kształt do indywidualnych potrzeb konkretnego przedsiębiorstwa mleczarskiego. Zapraszamy do kontaktu w celu uzyskania szczegółowych informacji na temat oferty.
