Coraz częściej browary stawiają na wysoką jakość swoich piw i zaopatrują się we własne zbiorniki do rozrodu drożdży, eliminuje to możliwość zakupu zainfekowanych drożdży. Zbiorniki do propagacji to specjalnie zaprojektowane zbiorniki wykonane z najwyższej jakości stali szlachetnej, które natleniają drożdże. Cały proces odbywa się w sterylnych i aseptycznych warunkach, dlatego stal szlachetna nadaje się do tego idealnie.